飲む温泉水「美豊泉」は、クセのないまろやかさと甘さが評判の軟水のミネラルウォーターです。水分補給だけでなく、料理に使うのもおすすめです。美のミネラル・水溶性シリカも豊富に含まれておりますので、健康だけでなく美も大切にしたい方はお求めください。

ミネラルウォーターや天然水にも様々なものがありますが、それぞれに特徴があるため「自分にいいお水」も人それぞれです。選ぶ基準として有効な硬水・軟水の違い、硬度、それぞれのメリット・デメリットについて知っておきましょう。硬水・軟水の違い、それぞれのメリット・デメリットがわかると、自分の好みにあったミネラルウォーターを選びやすくなります。

軟水と硬水の違いは、主に含まれているミネラル、特にカルシウムとマグネシウム量の違いです。1リットル中に含まれるカルシウム量とマグネシウム量から算出した「硬度」によって、軟水か硬水かに分けられます。

日本国内で飲めるミネラルウォーターは、沖縄を除きほとんどが軟水です。 中でも「美豊泉」は特に硬度が低く、柔らかくまろやかな口当たりで“すぅー…”っと体の中に染みていく感覚が特徴。習慣として続けていただきやすい味わいです。

桜島と高隈山が生んだ軟水「美豊泉」についての詳細はこちら

一口に「天然水」と言っても、実は様々な種類があります。分類方法は平成2年3月30日付け食品流通局長通達「ミネラルウォーター類（容器入り飲用水）の品質表示ガイドライン」により、以下の通り分類されています。

この4種類のうち、「特定水源より採取された地下水（地表から浸透し地下を移動中又は滞留中に地層中の無機塩類が溶解した地下水）を原水としたもの」かつ「ろ過、沈殿及び加熱殺菌以外の物理的・科学的処理を行わないもの」がナチュラルミネラルウォーターです。 ミネラルウォーターは「ナチュラルミネラルウォーターの原水と同じもの」であり、「ろ過、沈殿及び加熱殺菌以外に、ミネラルの調整、ばっ気、複数の原水の混合等を行ったもの」という定義があります。

ボトルドウォーターには、処理方法などそうした限定はありません。

出典：林野庁作成資料「ミネラルウォーターのはなし（PDF：312KB）」を加工・翻案